
照片由本店拍摄,2026年
本店
Rue de Gand 51 号,几乎正对着姐妹店。这条街向下通往 porte de Gand,当年人们由此离开 Lille 前往佛兰德,如今它已成为 Vieux-Lille 吃得最好的街道之一。
La Vieille France 于 2010 年开业,初衷可用团队自己写下的一句话概括:向他们童年的菜肴致敬。那些慢火久炖的菜,搁在炉边的菜,配上与之相称的法国各产区葡萄酒。
店堂不言自明地承载着这一切。铜器从地面挂到天花板,房梁上挂着干花,水泥花砖,桌上的红色餐巾。还有楼下那间拱顶酒窖,才是人们留下来的真正原因。