Unsere Geschichte

In der Rue de Gand 51, fast gegenüber den Schwesterhäusern. Die Straße führt hinunter zur Porte de Gand, durch die man Lille in Richtung Flandern verließ, und sie ist zu einer der Straßen geworden, in denen man im Vieux-Lille am besten isst.

La Vieille France eröffnet 2010, und die Absicht passt in einen Satz, den das Team selbst geschrieben hat: der Küche ihrer Kindheit die Ehre erweisen. Die langen Gerichte, die man am Rand des Herdes stehen lässt, mit den Weinen der französischen Regionen, die dazu passen.

Der Gastraum trägt all das, ohne es zu sagen. Kupfergeschirr vom Boden bis zur Decke, Trockenblumen an den Balken, Zementfliesen, rote Servietten auf den Tischen. Und der untere Raum, ein Gewölbekeller, der der wahre Grund ist, warum man bleibt.